Receitas de Autor
após a quarentena

Porquê escolher a Teresa Henriques? O que torna as suas receitas tão especiais?
Procuramos sempre a excelência, o que nos faz destacar.

As nossas sobremesas são criadas por chefs de pastelaria de renome internacional, que colaboram para aperfeiçoar sabores e texturas. As receitas resultam de uma combinação única entre tradições clássicas e a experiência profissional da Teresa Henriques. Ao adquirir o nosso livro, está a obter não só receitas, mas também conhecimentos exclusivos. Cada receita é rigorosamente testada. Quando o resultado é perfeito, registamos cada passo com uma linguagem clara e acessível. Para garantir a qualidade, chefs independentes testam novamente cada receita.

Estes livros são adequados para principiantes?
Sim! Criámos os nossos livros com o objetivo de serem fáceis de seguir, mesmo para quem está a começar no mundo da pastelaria. No entanto, isso não significa que as receitas sejam básicas. Pelo contrário — são deliciosas e sofisticadas, apenas explicadas de forma simples, para que qualquer pessoa consiga prepará-las com sucesso na sua própria cozinha.

Estas receitas também interessam a chefs profissionais?
Sem dúvida! Apesar de termos simplificado a explicação para abranger também iniciantes, todas as receitas são requintadas e cheias de sabor. Anteriormente, estas receitas estavam disponíveis apenas em cursos fechados da Academia Internacional de Pastelaria, mas agora estão acessíveis a todos. Ao comprar este livro, está a ter acesso não só a receitas, mas também a segredos profissionais.

Quem são os autores dos livros?
Os nossos livros são escritos por chefs de pastelaria de topo, provenientes de várias partes do mundo, incluindo profissionais que deram aulas com a Teresa Henriques. Muitos dos autores estudaram nas escolas de pastelaria mais prestigiadas e participaram também nas nossas formações. Cada livro é cuidadosamente verificado e testado, por isso temos plena confiança na qualidade de todas as receitas.

Posso entrar em contacto se tiver dúvidas sobre as receitas?
Claro que sim! O nosso objetivo é que qualquer pessoa possa preparar sobremesas de chefs reconhecidos na sua própria cozinha. Se tiver dúvidas, sugestões ou comentários, estamos totalmente disponíveis para ajudar. Pode escrever-nos para o e-mail info@kica-academy.com. Apesar dos testes rigorosos que fazemos, acreditamos que não terá dificuldades. Cozinhar será uma experiência deliciosa e sem complicações.